УТОНЧЕННЫЙ И ИЗЫСКАННЫЙ: ТОРТ КИЕВСКИЙ ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
Киевский торт - это настоящий шедевр кондитерского искусства. Он сочетает в себе нежность и аромат ореховых коржей с богатым шоколадным кремом. Этот торт идеально подходит для праздничного стола или просто для угощения гостей.
История киевского торта начинается в 1956 году, когда он был создан на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса в Украинской ССР. С тех пор он завоевал сердца многих сладкоежек и стал популярным десертом.
Классический советский рецепт (по ГОСТу) довольно прост. Киевский торт состоит из двух белково-ореховых коржей и сливочно-шоколадного крема "Шарлотт". Коржи готовятся из обжаренных и мелко измельченных орехов, которые смешивают с мукой. Затем взбивают яичные белки с сахарной и ванильной пудрой и соединяют их с орехово-мучной смесью. Полученное тесто размазывают на бумаге и выпекают в духовке.
После выпечки коржи подсушивают и смазывают сливочно-шоколадным кремом "Шарлотт". Бока торта обмазывают тем же кремом и посыпают крошкой от остатков коржей. А сверху торт отделывается разноцветным кремом "Шарлотт" и украшается фруктами и цукатами.
Звучит довольно просто, но в приготовлении много нюансов и весь процесс занимает два дня. Мы предлагаем Вам готовый торт, заботливо приготовленный нашим кондитером из самых свежих и натуральных продуктов, как если бы Вы готовили его самостоятельно!
История киевского торта начинается в 1956 году, когда он был создан на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса в Украинской ССР. С тех пор он завоевал сердца многих сладкоежек и стал популярным десертом.
Классический советский рецепт (по ГОСТу) довольно прост. Киевский торт состоит из двух белково-ореховых коржей и сливочно-шоколадного крема "Шарлотт". Коржи готовятся из обжаренных и мелко измельченных орехов, которые смешивают с мукой. Затем взбивают яичные белки с сахарной и ванильной пудрой и соединяют их с орехово-мучной смесью. Полученное тесто размазывают на бумаге и выпекают в духовке.
После выпечки коржи подсушивают и смазывают сливочно-шоколадным кремом "Шарлотт". Бока торта обмазывают тем же кремом и посыпают крошкой от остатков коржей. А сверху торт отделывается разноцветным кремом "Шарлотт" и украшается фруктами и цукатами.
Звучит довольно просто, но в приготовлении много нюансов и весь процесс занимает два дня. Мы предлагаем Вам готовый торт, заботливо приготовленный нашим кондитером из самых свежих и натуральных продуктов, как если бы Вы готовили его самостоятельно!
МОСКОВСКИЕ БУЛКИ: ПЕКАРНЯ И КОНДИТЕРСКАЯ
г. Москва, Рогожский Вал, д.5 стр.1 "Рогожские ряды"
г. Москва, 1-й Нагатинский проезд, д. 11 к.2
г. Москва, 1-й Нагатинский проезд,
д. 11 к.2
д. 11 к.2
© ИП БОРИСОВА ЮЛИЯ КОНСТАНТИНОВНА ИНН 772880217549 ОГРНИП 320774600396955 Сайт не является публичной офертой и носит информационный характер. Все материалы данного сайта являются объектами авторского права (в том числе дизайн). Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.
© ИП БОРИСОВА ЮЛИЯ КОНСТАНТИНОВНА ИНН 772880217549 ОГРНИП 320774600396955 Сайт не является публичной офертой и носит информационный характер. Все материалы данного сайта являются объектами авторского права (в том числе дизайн). Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.